Thesis Persian Search Page | Isfahan University of Technology Thesis

جهت جستجو و دسته بندی پارساها می توانید از فیلتر های زیر استفاده کنید

تعداد کل موارد :

تعداد موارد یافت شده :

دانشکده/پژوهشکده :

مقطع تحصیلی :

عنوان فارسی :

عنوان انگلیسی :

دانشجو فارسی:

دانشجو انگلیسی :

استاد راهنما فارسی:

استاد راهنما انگلیسی :

چکیده انگلیسی :

چکیده فارسی :

سال ورود دانشجو :

بررسی خواص ویتامین های محلول درآب مواد غذائی
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : مژگان شریعتی
سال ورود دانشجو : 1384
Bachelor of Science (B.Sc)

استفاده در ازژل آلوئه را در یک فرآورده گوشتی
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : حسین غیاثی اصفهانی
سال ورود دانشجو : 1388
Bachelor of Science (B.Sc)

تولید چیپس سیب زمینی کم چرب
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : سیدمحمدابراهیم موسوی
سال ورود دانشجو : 1389
Bachelor of Science (B.Sc)

اندازه گیری مقدار فعالیت آنزیم لیپوکسیژناز در آرد گندم
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : مهسا چاووشی
سال ورود دانشجو : 1391
Bachelor of Science (B.Sc)

اندازه گیری مقدار فعالیت آنزیم لیپوکسیژناز درآرد گندم
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : نجمه غفوری
سال ورود دانشجو : 1391
Bachelor of Science (B.Sc)

تعیین فعالیت آنزیم لیپاز در یک فرآورده غذائی
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : نیلوفر انصاری
سال ورود دانشجو : 1391
Bachelor of Science (B.Sc)

اندازه گیری و سنجش فعالیت آنزیم لیپاز در 2 نمونه آرد
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : پیام ترابی دستگردوئی
سال ورود دانشجو : 1391
Bachelor of Science (B.Sc)

بررسی اثر انتیاکسیدانی کرفس در چند سیستم مدلی و یک فراورده گوشتی همراه با شناسایی ترکیبات معطره آن
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : فاطمه احمدی
سال ورود دانشجو : 1382
Master of Science (MSc)

اثر آنزیم های هیدرولیز کننده بر نشاسته
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : سیدامیر خلیفه سلطانی
سال ورود دانشجو : 1391
Bachelor of Science (B.Sc)

بررسی امکان کاهش مصرف آهک در تصفیه شربت خام چغندر قند
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : محمد منتخب خراسانی
سال ورود دانشجو : 1391
Bachelor of Science (B.Sc)

ارزیابی کیفیت روغن های خوراکی کلدپرس موجود در ابزار ایران
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : فروغ سروش منش
سال ورود دانشجو : 1393
Bachelor of Science (B.Sc)

چگونگی تخمیر نان با استفاده از ماست
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : زهرا احمدپورمبارکه
سال ورود دانشجو : 1384
Bachelor of Science (B.Sc)

تاثیرشرایط مختلف فرآیندتصفیه برروی ته نشینی ناخالصی ها درحین سدیمانتاسیون شربت درکارخانه قنداصفهان
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : فرشاد کرمی
سال ورود دانشجو : 1376
Master of Science (MSc)

بررسی ساختمان وخواص عملکردی ورئولوژیکی صمغ ومقایسه آن باصمغ عربی وکاربردآن درکیک
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : زهرا شکری بوسجین
سال ورود دانشجو : 1381
Master of Science (MSc)

بهبود خصوصیات عملکردی گلوتن گندم های ضعیف با استفاده از تعدیل های شیمیایی و آنزیمی
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : امیرحسین صابری
سال ورود دانشجو : 1382
Master of Science (MSc)
Improvement of Functional Properties of Weak Glutens Employing Chemical and Enzymatic Modifications

تولید بستنی¬های کم یا بدون ¬چربی با استفاده از جانشین¬های چربی (سیمپلس و مالتودکسترین) و ارزیابی خواص رئولوژیکی و حسی آنها
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : مجیده جمشیدی
سال ورود دانشجو : 1382
Master of Science (MSc)
The Effect of Fat Substitutes (Simplesse and Maltodextrin) on Physicochemical and Organoleptic Properties of Non-Fat or Low-Fat Ice Cream

تولید الیاف کیپتین از ضایعات میگو
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : ارغوان بلالی دهکردی
سال ورود دانشجو : 1394
Bachelor of Science (B.Sc)

تولید پلی ساکاریدهای میکروبی و تاثیرآن برخصوصیات رئولوژیکی خمیرنان
دانشکده کشاورزی
نام دانشجو : علی کتابی
سال ورود دانشجو : 1381
Master of Science (MSc)

صفحه جستجوی پارساها