Skip to main content
SUPERVISOR
Mehdi Rahim malek,Keikhosro Karimi
مهدی رحیم ملک (استاد راهنما) کیخسرو کریمی (استاد راهنما)
 
STUDENT
Maryam Dohaei
مریم دهائی

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده مهندسی شیمی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1394

TITLE

Separation of lipid and protein from Azolla filiculoide macroalgae and production of methane from its remaining biomass
Considering the population growth and limitation of farms and fresh water, there is a crucial need for an appropriate replacement for food resources. Algae are promising alternatives to food sources, since they do not compete with traditional food resources while they produce appreciable amounts of protein and lipids. On the other hand, biofuels from renewable sources are good alternative for reducing our dependence on fossil fuels, helping to maintain a healthy environment and economic sustainability. The production of biofuels from food sources commonly used by humans or animals can be problematic; hence, the production of biofuels, e.g., biogas and biodiesel, from algae are suggested. In this study, Azolla filiculoide macroalgae was used as source for lipid, protein, and biofuels. Oil production by hexane from the algae biomass was investigated and the effect of extraction time on extraction efficiency was examined. The A. filiculoide potential as a source of protein was determined based on the composition of amino acids. The results showed that, the oil extraction efficiency was improved from 13% to 18% by increasing extraction time. The extraction and measurement of protein were carried out at low temperature using the Lowry method. The results showed that the biomass of A. filiculoide had 12% protein content, where its 80% was precipitated in the separation process. Biogas production from algae samples was investigated after extraction of lipids, proteins, and phenolic compounds. The cumulative biogas production efficiencies for untreated sample was 250 ml per gram of volatile solid (g VS), while it was about 280 ml/g VS for samples that their lipid and phenolic compounds were extracted. Moreover, the biogas yield was about 194 ml/g vs for the samples that their protein was extracted. After lipid and protein extraction, analysis of fatty acids and amino acids were also carried out. The highest fatty acid content belonged to alpha-linolenic acid (39.75% of total fatty acids) and palmitic acid (37.55% of total fatty acids). The amino acid analysis also showed that A. filiculoide has aspartic acid, serine, glutamic acid, glycine, alanine, aspartic acid, serine, histidine, arginine, threonine, isoleucine, lysine and tyrosine, while the highest amount was related to glutamic acid. From the results of the experiments, it can be concluded that A. filiculoide is a good source of lipid and protein and the remaining biomass materials are suitable source for biogas production. Keywords: Anaerobic fermentation, Biogas, Protein extraction, Amino acid, Fatty acids, Lipid extraction.
با توجه به رشد جمعیت همراه با محدودیت در زمین‌های زراعی و آب شیرین نیاز به جایگزینی مناسب برای منابع غذایی احساس می‌شود. از آنجا که جلبک‌ها با مواد غذایی سنتی برای فضا و منابع رقابت نمی‌کنند و توانایی تولید‌ پروتئین‌ و لیپید‌ را دارا می‌باشند، می‌توانند جایگزین مناسبی برای منابع غذایی باشند. سوخت‌های زیستی حاصل از منابع تجدید پذیر می‌توانند جایگزینی مناسبی با هدف کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی، کمک به حفظ محیط زیست سالم و پایداری اقتصادی باشند. تولید سوخت‌های زیستی از منابع غذایی که عموما توسط انسان یا حیوان مصرف می‌شوند می‌تواند مشکل ساز باشد، از این رو تولید سوخت‌های زیستی از قبیل بیوگاز و بیودیزل از جلبک‌ها می‌تواند مورد توجه قرار گیرد. در این تحقیق استخراج روغن از ماکروجلبک آزولا به وسیله حلال هگزان مورد بررسی قرار گرفت و تاثیر زمان استخراج بر روی بازده استخراج بررسی شد. همچنین پتانسیل آزولا به عنوان منبع پروتئینی بر اساس ترکیب درصد آمینو اسید مورد بررسی قرارگرفت نتایج نشان داد که با افزایش زمان استخراج ، بازده استخراج روغن از 13% به 18% بهبود یافت. همچنین استخراج و اندازه‌گیری پروتئین به روش لوری در دمای پایین و اندازه گیری آن در دمای بالا انجام شد. نتایج نشان دادند که ماکرو جلبک آزولا دارای 12% پروتئین است که در مرحله استخراج، 80% این مقدار ته نشین شد. در این تحقیق تولید بیو گاز از نمونه‌های جلبک پس از استخراج لیپید و پروتئین و ترکیبات فنولی مورد بررسی قرار گرفت. بازده تجمعی بیوگاز برای نمونه‌ای که هیچ گونه عملیاتی بر روی آن صورت نگرفته بود 250 میلی لیتر بر گرم جامد فرار، برای نمونه‌ای که لیپید و همچنین ترکیبات فنولی آن استخراج شده بود، ??? میلی لیتر بر گرم جامد فرار و برای نمونه‌ای که لیپید و پروتئین آن همزمان استخراج شده بود 194 میلی لیتر بر گرم جامد فرار به دست آمد. در ادامه استخراج لیپید و پروتئین، آنالیز اسید‌های چرب و آمینو اسید‌های موجود در نمونه نیز انجام شد. بیشترین مقدار اسید چرب مربوط به آلفا لینولنیک اسید (39/75% از کل اسید های چرب) و پالمیتیک اسید (37/55% از کل اسید های چرب) بود.آنالیز اسید آمینه نیز نشان داد که ماکرو جلبک آزولا دارای اسید آمینه‌های آسپارتیک اسید، سرین، گلوتامیک اسید، گلایسین، آلانین، آسپارتیک اسید، سرین، هیستیدین، آرژینین، تریئونین، ایزولیوسین، لیزین و تایروزین می باشد که بیشترین مقدار مربوط به گلوتامیک اسید بود. از نتایج آزمایش‌ها می‌توان نتیجه‌گیری کرد که ماکروجلبک آزولا فیلیکولاید منبع مناسبی برای استخراج لیپید و پروتئین و باقی مانده آن منبع مناسبی برای تولید بیوگاز است. واژکان کلیدی : تخمیر بی هوازی، بیو گاز، استخراج پروتئین ، اسید آمینه، اسید های چرب، استخراج لیپید

ارتقاء امنیت وب با وف بومی