Skip to main content
SUPERVISOR
Mohammad Khorvash,Mohammad ali Edriss,Saeed Ansari,Badraldinebrahim Seyed tabatabaei
محمد خوروش (استاد مشاور) محمدعلی ادریس (استاد راهنما) سعید انصاری مهیاری (استاد راهنما) بدرالدین ابراهیم سیدطباطبایی (استاد مشاور)
 
STUDENT
Malihe Pirzad
ملیحه پیرزاد

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده کشاورزی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1388

TITLE

Influence of the Bovine Acyl-CoA:Diacylglycerol Acyltransferase 1(DGAT1)K232A Genetic Variation on Somatic Cell Score and Milk Performance
Because of the DGAT1 K232A polymorphism in the diversification of milk fat has been proven, this study was to assess the frequency of DGAT1 K232A polymorphism in Iranian Holstein dairy cows. In addition, the other aim in this study was estimating the association between the DGAT1 K232A with productive trait performance of milk as well as the somatic cell score of milk (SCS) in this population. The gene diacylglycerol acyltransferase 1 (DGAT1) had been mapped to the centromeric end of the bovin BTA14 and encodes the acyl-CoA: diacylglycerol acyltransferase1 enzyme which catalyses the final step in triglyceride synthesis. Because more than 98 percent milk fat consists of triacylglycerol so DGAT1 enzyme, is a key enzyme in milk triacylglycerol synthesis in the mammary gland. The considered polymorphism results from AA?GC nucleotide substitution in DGAT1 gene exon 8 and so, alanine to lysineof amino acid change at product protein. This polymorphism proved to significantly affect the percent fat in milk. DGAT1 gene was studied in this population (408 cows) by PCR-RFLP technique. A 411 bp fragment including the considered polymorphism was amplified and digested with the enzyme Cfr I to determine the genotype of 408 Holstei cows. Both alleles A and K were observed in population. Three types of genotype including KK, KA and AA were detected after digested by the restrictive enzyme. AA individuals have not mutant alleles, KA individuals have one mutant allele and KK individual have two mutant alleles. Frequency of genetic AA, KA and KK genotypes were respectively 0.3578, 0.5515, and 0.0907 and frequency of K and A allels were estimated 0.37 and 0.63, respectively. For the statistical analysis investigation relationship between DGAT1 K232A with productive traits of milk and somatic cell score of milk in first lactations, the software SAS, procedure GLM was used. In the analysis model the effects of genotype and combined effect of herd, year and season of parturition were considered as fixed effect and days in lactitation, open days and milk production were considered as covariables. The statistical analysis showed significant effects (p 0.05) of the genotype for corrected milk production, daily milk production average, fat percent and fat breeding value traits but genotypes haven’t significant effect for protein percent, milk breeding value and somatic cell score of milk. Estimated average effects of substituting the lysine allele for the alanine variant on record correctted of milk production, daily milk production average, fat percent, protein percent, somatic cell score of milk and o milk breeding value and fat breeding value were -155.56, -1.5, 0.1978, 0.0452, -0.0848, -102.98 and 3.39 respectively. These results can be showed that allele K is effect on increase fat of milk and decrease milk production. Also allele A is effect on increase milk production and decrease fat milk. The relatively lower frequency of the K allele than the A allele may be due to selection for milk yield in recent years. Results showed that the DGAT1 K232A polymorphism can be a source that underlies the reported quantitative trait loci for fat content trait in the proximal region of bovine chromosome 14.
از آنجایی که تاثیر چند شکلی جایگاهK232A پروتئین حاصل از ژن DGAT1 در واریانس چربی شیر به اثبات رسیده است، این مطالعه به ارزیابی فراوانی این چند شکلی در گاو های هلشتاین ایران پرداخت. بعلاوه هدف دیگر در این مطالعه تخمین ارتباط بین چند شکلی جایگاه K232A ژن DGAT1با عملکرد صفات تولید شیر و همچنین امتیاز سلول های بدنی شیر در این جمعیت بود. ژن DGAT1 در انتهای سانترومر کروموزم 14 گاوی، نقشه یابی شده است و آنزیم آسیل کوا: دی آسیل گلیسرول آسیل ترانسفراز را کد می کند که در مرحله نهایی ساخت تری گلیسرید نقش دارد. چون بیش از 98 درصدس محتوای چربی شیر از تری گلیسرید تشکیل شده است پس این آنزیم در ساخت تری گلیسرید شیر در غده پستانی یک آنزیم کلیدی است. چند شکلی مورد نظر از جایگزین شدن دو نوکلئوتید AA بجای GC در اگزون 8 ژن DGAT1 ایجاد می شود. بنابراین باعث تغییر اسید آمینه آلانین به لایزین در محصول پروتئینی ژن می شود. ژن DGAT1 در جمعیت مورد نظر (408 گاو) توسط تکنیک PCR-PFLP مورد مطالعه قرار گرفت. یک قطعه 411 جفت بازی شامل چند شکلی مورد نظر تکثیر شد و با آنزیم Cfr I هضم گردید. هر دو آلل A وK در جمعیت مشاهده شد. سه نوع ژنوتیپ KK، KA و AA پس از هضم با آنزیم برشی تشخیص داده شد. افراد AA آلل جهش یافته نداشتند، افراد KA دارای یک آلل جهش یافته و افراد KKدارای دو آلل جهش یافته بودند. فراوانی ژنتیکی AA، KA و KK به ترتیب 3578/0، 5515/0 و 0907/0 و فراوانی آلل K و A به ترتیب 37/0 و 63/0 بود. بمنظور آنالیز آماری ارتباط بین چند شکلی جایگاه K232A ژن DGAT1 با صفات تولید شیر و امتیاز سلول های بدنی شیر در دوره اول شیردهی از نرم افزار SAS، رویه GLM استفاده شد. در مدل آنالیز اثر ژنوتیپ و اثر تصادفی گله، سال و فصل زایش به عنوان اثر ثابت و روز های باز، طول دوره شیردهی و تولید شیر به عنوان واریانس مشترک در نظر گرفته شد. آنالیز آماری اثر معنی دار ژنوتیپ را بر صفت تولید شیر تصحیح شده، میانگین تولید شیر روزانه، درصد چربی شیر و ارزش اصلاحی تولید چربی در سطح احتمال 5 درصد (05/0 p) نشان داد. ولی ژنوتیپ اثر معنی داری بر صفت درصد پروتئین، امتیاز سلول های بدنی و ارزش اصلاحی تولید شیر نشان نداد. اثر متوسط جایگزینی آلل لایزین به جای آلل آلانین برای رکورد تولید شیر تصحیح شده، میانگین تولید شیر روزانه، درصد چربی شیر، درصد پروتئین و امتیاز سلول های بدنی و همچنین برای ارزش اصلاحی تولید شیر و ارزش اصلاحی تولید چربی شیر تخمین زده شد و مقدار آنها به ترتیب برابر با 56/115-، 5/1-، 1978/0، 0452/0، 0848/0-، 98/102- و 39/3 بود. این نتایج نشان می دهند که آلل K در افزایش چربی شیر و آلل A در افزایش تولید شیر اثر دارد. درنتیجه فراوانی پایین تر آلل K نسبت به آلل A در این پژوهش احتمالا ناشی از روند انتخاب گاو ها برای تولید شیر در سال های اخیر باشد. نتایج این پژوهش نشان داد که چند شکلی جایگاه K232A ژن DGAT1 می تواند بیانگر پیوستگی با QTL شناسایی شده بر صفت درصد چربی شیر روی کروموزم 14 باشد. واژه های کلیدی : چند شکلی جایگاه K232A، ژنDGAT1، امتیاز سلول های بدنی شیر، گاو هلشتاین ایرانی.

ارتقاء امنیت وب با وف بومی