تغییرات میزان گلیکوآلکالوئیدها (آلفاسولانین ) در سیب زمینی در طول انبارمانی و رآوری حرارتی SUPERVISOR Shahram Dokhani,Reza Shokrani,Javad Keramat شهرام دخانی (استاد راهنما) رضا شکرانی (استاد مشاور) جواد کرامت (استاد راهنما) STUDENT Shiva Roofigari Haghighat شیوا روفی گری حقیقت FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1376 TITLE تغییرات میزان گلیکوآلکالوئیدها (آلفاسولانین ) در سیب زمینی در طول انبارمانی و رآوری حرارتی
