بررسی پدیده مقاومت به پخت در حبوبات (لوبیاچیتی و عدس ایرانی ) SUPERVISOR Mehdi Kadivar,Javad Keramat,Mohammad Shahedi bagh khandan مهدی کدیور (استاد راهنما) جواد کرامت (استاد راهنما) محمد شاهدی باغ خندان (استاد مشاور) STUDENT منصوره پیرحیاتی FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1380 TITLE بررسی پدیده مقاومت به پخت در حبوبات (لوبیاچیتی و عدس ایرانی )
