بررسی اثر انتیاکسیدانی کرفس در چند سیستم مدلی و یک فراورده گوشتی همراه با شناسایی ترکیبات معطره آن SUPERVISOR Mohammad Shahedi bagh khandan,Mehdi Kadivar,Javad Keramat محمد شاهدی باغ خندان (استاد راهنما) مهدی کدیور (استاد راهنما) جواد کرامت (استاد مشاور) STUDENT فاطمه احمدی FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1382 TITLE بررسی اثر انتیاکسیدانی کرفس در چند سیستم مدلی و یک فراورده گوشتی همراه با شناسایی ترکیبات معطره آن
