تولید نوشیدنی شیر تفاله هویج و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی وحسی آن در طی دوره نگهداری SUPERVISOR Amir Hosein Goli سیدامیرحسین گلی (استاد راهنما) STUDENT Zahra Rezvani joonaghani زهرا رضوانی جونقانی FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1398 TITLE تولید نوشیدنی شیر تفاله هویج و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی وحسی آن در طی دوره نگهداری Production of carrot pomace_milk drink and evaluation of its physicochemical and organoleptic properties during storage
