ویژگی های فیزیکو شیمیایی و رئولوژیکی نوشیدنی فراسودمند سیب ، حاوی اینولین و استویوزید برای افراد دیسفاژی SUPERVISOR Mehdi Farhoudi,Ali Nasirpour مهدی فرهودی (استاد راهنما) علی نصیرپور (استاد راهنما) STUDENT Maryam Aemmi dashbolagh مریم اعمی داشبلاغ FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1398 TITLE ویژگی های فیزیکو شیمیایی و رئولوژیکی نوشیدنی فراسودمند سیب ، حاوی اینولین و استویوزید برای افراد دیسفاژی Physicochemical and rheological properties of functional apple beverage containing inulin and stevioside for dysphagia people
