Skip to main content
SUPERVISOR
Abdolhossein Samie,Rahman Jahanian,Mohammad ali Edriss
عبدالحسین سمیع (استاد راهنما) رحمان جهانیان (استاد مشاور) محمدعلی ادریس (استاد راهنما)
 
STUDENT
Mohammad reza Saidi
محمدرضا سعیدی کلواری

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده کشاورزی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1387

TITLE

Effect of supplemental organic and inorganic copper on performance, immune responses and blood parameters in broiler chicks
An experiment was conducted to investigate the effect of dietary organic and inorganic copper sources on broiler’s performance, immune responses and blood parameters. In this experiment 420 Ross 308 broiler chicks (male) were randomly assigned into the 7 treatments with 4 replicates (15 birds per each replicate) based on completely randomized design. Copper at the rates of 8, 16 and 32 mg/kg and in the forms of organic (copper-methionine (Cu-Met) chelate) and inorganic (copper sulfate pentahydrate) was added to the control diet. The dietary treatments were offered from 7 to 42 day of age. At the age of 10 days, birds received Newcastle disease vaccine orally. 6 and 12 days later, blood samples were collected from the wing vein of two birds per replicate. Serum antibody titers against Newcastle virus were determined by beta HI test and expressed as log 2 . Also, at 28 and 35 days of age, two birds from each pen were immunized intraperitoneally with 0.5 ml of 10% SRBC (Sheep Red Blood Cell) suspension to determine primary and secondary humoral antibody responses. 7 days after each injection, blood samples were collected from the birds to evaluate antibody titers against SRBC. Total antibody titers to SRBC were determined by agglutination with routine procedure . Antibody titers were expressed as the log 2 of the reciprocal of the highest plasma dilution giving complete agglutination. At 22 and 42 days, blood samples were collected to investigate serum total cholesterol, HDL cholesterol and TG concentrations. ource of copper had no effect on feed consumption, weight gain, feed conversion ratios, and accumulation of Cu in the liver, however inorganic source of Cu at the level of 32 mg/kg reduced Fe and Zn content of the liver compared with the control ( P 0.05). The serum high-density lipoprotein and total cholesterol contents remained unchanged, however serum triacylglycerol content reduced in chicks supplemented with organic (at the levels of 16 and 32 mg/kg) and inorganic (at the level of 32 mg/kg) sources of Cu compared with control ( P 0.05). Although spleen and liver weights were not affected by dietary treatments, compared to control bursa weight increased in chicks supplemented by organic source of Cu at the levels of 16 and 32 mg/kg ( P 0.05). Supplementing organic form of Cu (32 mg/kg; P 0.05) reduced the heart weight compared with control. Source of Cu had no effect on anti-body titers against Newcastle Disease Virus but SRBC titer increased by organic source of Cu (both levels of 16 and 32 mg/kg), significantly. Results indicated that source of Cu did not influence growth performance, but using organic source of Cu may be effective in reducing serum triacylglycerol and improve immune responses
مطالعه حاضر با هدف مقایسه قابلیت زیست فراهمی منابع آلی و معدنی مس و همچنین بررسی تأثیر سطح و نوع مکمل مس بر عملکرد، مؤلفه های خونی و پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی به انجام رسید. در این مطالعه از تعداد 420 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 از سن 42-7 روزگی استفاده شده، که به صورت 7 تیمار و 4 تکرار (به ازای هر تکرار 15 قطعه جوجه نر) و در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به واحدهای آزمایشی اختصاص داده شدند. 3 سطح مختلف مس ( 8، 16 و 32 میلی گرم بر کیلوگرم) از هر کدام از منابع غیرآلی (منبع سولفات مس) و آلی مس (مس- متیونین) در مقایسه با یک گروه شاهد مورد مقایسه قرار گرفت. تیمارهای غذایی از سن 42-7 مورد تغذیه قرار گرفتند. در سن 10 روزگی واکسن نیوکاسل به صورت آشامیدنی در اختیار جوجه ها قرار گرفت. 6 و 12 روز پس از مصرف واکسن از دو قطعه پرنده از هر تکرار، از طریق سیاهرگ بال خون گیری به عمل آمد. تیتر آنتی بادی به روش HI مورد اندازه گیری واقع شد و به صورت لگاریتم بر مبنای 2 بیان گردید. همچنین در روزهای 28 و 35 به دو قطعه پرنده از هر تکرار 5/0 سی سی سوسپانسیون 10 درصد گلبول قرمز گوسفندی، به منظور ارزیابی پاسخ ایمنی اولیه و ثانویه به صورت داخل صفاقی تزریق گردید و تیتر آنتی بادی به روش هماگلوتیناسیون (به صورت لگاریتم در مبنای 2) مورد اندازه گیری واقع شد.در سن 22 و 42 روزگی نیز از دو قطعه پرنده نمونه های خونی به منظور ارزیابی غلظت کلسترل، HDL و تری گلیسریدجمع آوری گردید. منبع مس اثر قابل ملاحظه ای بر مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل غذایی و مس کبدی نداشتند اگرچه میزان عناصر آهن و روی با مکمل سازی سطح 32 میلی گرم در کیلوگرم مس از منبع معدنی کاهش معنی داری در مقایسه با گروه شاهد از خود نشان داد (05/0P ). اگرچه میزان کلسترل و HDL سرم تغییرات قابل ملاحظه ای از خود نشان نداد اما میزان تری گلیسرید خون با مکمل سازی مس از منبع آلی (سطوح 16 و 32 میلی گرم در کیلوگرم) و معدنی (سطح 32 میلی گرم در کیلوگرم) به طور معنی داری در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافت (05/0P ). وزن نسبی طحال و کبد تحت تأثیر تیمارهای غذایی قرار نگرفتند، اگرچه وزن بورس با مکمل سازی سطوح 16 و 32 میلی گرم در کیلوگرم افزایش معنی داری در مقایسه باگروه شاهد نشان داد (05/0P ). تغذیه منبع آلی مس (سطح 32 میلی گرم در کیلوگرم)، باعث کاهش معنی دار وزن قلب در مقایسه با گروه شاهد گردید (05/0P ). منبع مس اثری بر تیتر آنتی بادی علیه واکسن نیوکاسل نداشت اما تیتر آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی با تغذیه منبع آلی مس (سطوح 16 و 32 میلی گرم در کیلوگرم) افزایش معنی داری در مقایسه با گروه شاهد نشان داد (05/0P ).

ارتقاء امنیت وب با وف بومی