Skip to main content
SUPERVISOR
Fatemeh Pikanhirati,Omidvar Farhadian
فاطمه پیکان حیرتی (استاد مشاور) امیدوار فرهادیان (استاد راهنما)
 
STUDENT
FATEMEH SHARIFI KHIRABADI
فاطمه شریفی خیرآبادی

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده منابع طبیعی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1395

TITLE

Mass cultivation of Tetraselmis tetrathele using of mollas and beer wastewater to evaluate growth, viability and fatty acids composition
The wastewaters have different nutrients that could be applied as rich culture media for algal cultivation. The marine green microalga Tetraselmis tetrathele is one of the important species in the marine aquaculture activities. In this research, the growth, viability, proximate and fatty acids composition were evaluated by cultivation of T. tetrathele on mollas and beer waste water in low and high concentrations. The experiment ran with six- different treatments; low and high Conway (LC, HC), low and high mollas (LM, HM) and low and high beer (LB, HB), for 11 – days. Results showed that this algae can be cultured on raw beer and mollas waste waters, but the highest cell density (96.7×10 3 cell/ml) was in the HM treatment and maximum SGR (15.5 /day) were obtained in the LC treatment. The cell viability in the T. tetrathele cultured on HB treatment had the highest percentage (Up to 100%) compared to other treatments. The protein and lipid contents were the highest in the HB while the carbohydrate was the highest in the LM treatment. The protein, lipid and carbohydrate ranged as 10.70- 39.5, 2.98- 8.14 and 5.98- 28.92, respectively. Based on fatty acids composition, the content of SAFA, MUFA and PUFA were 45.24, 37.8 and 16.94 in HC; 21.38, 38.38 and 40.21 in LC; 42.3, 32.39 and 25.29 in HB; 42.6, 40.28 and 17.1 in LB; also 27.44, 50.53 and 22.02 in HB; 47.19, 30.11 and 22.68 in LB. In addition, the total content of n-3 and n-6 were obtained as 2.12 and 15.08 for HC; 20.26 and 19.95 for LC, for HB 12.98 and 12.31; for LB 2.42 and 14.68; and for HM 2.11 and 19.91; for LM 5.33 and 17.35. Furthermore, the highest SAFA, MUFA and PUFA were measured in the treatments of LM, HM and LC treatment, respectively. Of the SAFA, MUFA and PUFA, the fatty acids of C16:0, C18:1 and C18:2n-6, were highest, respectively. The ratio of n-3÷n-6 was highest in the high beer treatment. The findings of this study showed that beer and mollas wastewaters could be suitable for the media production of T . tetraselmis algae with a suitable fatty acid profile. Keywords: Beer, Fatty acid, Growth, Microalga, Mollas, Tetraselmis tetrathele , Viability
فاضلاب‌ها و پساب‌ها به دلیل وجود مواد مغذی می‌توانند به عنوان یک محیط کشت غنی برای کشت ریز جلبک‌ها استفاده شوند. جنس Tetraselmis از جلبک های سبز در آب های شور است که متعلق به خانواده ی Chlorodendraceae و رده ی Chlorodendrales می باشد که به دلیل توانایى تحمل شرایط نامساعد محیطی در تصفیه فاضلاب از آن استفاده می‌شود. در این مطالعه کشت انبوه جلبک Tetraselmis tetrathele با استفاده از پساب کارخانه ملاس و دلستر با ارزیابی رشد، زنده مانی و ترکیب اسید های چرب بررسی شد. آزمایش به صورت یک طرح کاملا تصادفی با شش تیمار کانوی، پساب خام دلستر و ملاس در دو غلظت کم (5 میلی‌لیتر به ازای هر لیتر از محیط کشت) و غلظت زیاد (10 میلی‌لیتر به ازای هر لیتر از محیط کشت) طی یک دوره 11 روز انجام شد. نتایج نشان داد که این گونه توانایی رشد روی پساب خام دلستر و ملاس را دارد اما بیشترین تراکم سلولی جلبک در تیمار ملاس غلیظ (10 3 ×7/96 سلول در هر میلی‌لیتر)، بیشترین میزان رشد ویژه جلبک در تیمار کانوی رقیق (5/15در روز)، کوتاهترین زمان دو برابر شدن جلبک در تیمار کانوی غلیظ (94/9 روز) و بیشترین زنده‌مانی در تیمار دلستر غلیظ (100 درصد) بدست آمد. بیشترین میزان پروتئین و چربی را دلستر غلیظ و بیشترین میزان کربوهیدرات را ملاس رقیق دارا بود. براساس سنجش پروفیل اسید چرب، میزان SAFA، MUFA و PUFA به ترتیب برای کانوی در غلظت زیاد و کم 24/45 و 38/21 و 8/37 و 38/38 و 94/16 و 21/40 در حالیکه برای دلستر 3/42 و 6/42 و 39/32 و 28/40 و 29/25 و 1/17 و همچنین برای ملاس 44/27 و 19/47 و 53/50 و 11/30 و 02/22 و 68/22 بود. علاوه بر این میزان n-3 و n-6 به ترتیب برای کانوی در غلظت زیاد و کم 12/2 و 26/20 و 08/15 و 95/19 و برای دلستر 98/12 و 42/2 و 31/12 و 68/14 و برای ملاس 11/2 و 33/5 و 91/19 و 35/17 بود.نتایج نشان داد که بیشترین مقدار اسید چرب SAFA در ملاس با غلظت کم و بیشترین مقدار اسید چرب در MUFA در ملاس با غلظت زیاد و بیشترین مقدار اسید چرب PUFA در غلظت پایین کانوی بود. اسید پالمیتیک در میان اسید‌های چرب SAFA، اولئیک اسید در میان اسید‌های چرب MUFA و آلفا لینولئیک اسید در میان اسید‌های چرب PUFA بالاترین درصد را داشتند.همچنین نسبت n-3 به n-6 در در غلظت بالای دلستر بیشتر بود. یافته‌های این تحقیق نشان داد که پساب دلستر و ملاس می‌تواند محیط کشت مناسب برای تولید زی توده جلبک تتراسلمیس همراه با پروفیل اسید‌های چرب مناسب باشد. کلمات کلیدی : اسید چرب، Tetraselmis tetrathele ، دلستر، رشد، ریز جلبک، زنده‌مانی، ملاس

ارتقاء امنیت وب با وف بومی