Skip to main content
SUPERVISOR
Ali Sadeghi sefidmazgi,Gholam-Reza Ghorbani
علی صادقی سفیدمزگی (استاد مشاور) غلامرضا قربانی خراجی (استاد راهنما)
 
STUDENT
Mohammad Molavian
محمد مولویان جزی

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده کشاورزی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1396

TITLE

Replacement of wheat straw with different levels of sugar cane bagasse and its effect on performance in mid-lactation Holstein cow
The objective of this study was to replace the wheat straw with different levels of sugar cane bagasse and study its effect on ruminal total fermentation, chewing activity, lactation performance, nutritional intake and digestibility,.dietary.intake.and.milk.yield.in.mid.lactation.Holstein.cows.Inthis.experiment,.9.multiparous.Holstein.cowsaveraging.105.±.12.1.d.in.milk.42.1 ± 2.94 kg of milk/d, body weight 617 ± 59.5 and body condition score 2.94 ± 0.3 (mean ± SD) were used in a 3 x 3 Latin square three 21-d experimental periods. Experimental treatments included: 1) control diet containing 100% wheat straw, 2) replacement of wheat straw with sugar cane bagasse at 33 percent level, and 3) replacement of wheat straw with cane bagasse at 67 percent level. Diets were balanced on the basis of energy and protein. The replacement of wheat straw with sugar cane bagasse resulted in a linear increase (P 0.01) in residual particles on a 19 millimeter sieve and a linear decrease (P 0.01) in residual particles on a sieve of 8 millimeters; the remaining particles on the sieve of 1.18 millimeters increased (P = 0.01) by 67 percent in sugar beet bagasse, but Did not make any difference in the remaining particles on the Peylvania Tray. Effective physical fibers larger than 1.18 mm were also linearly increased (P = 0.01). The replacement of wheat straw with sugar cane bagasse on the pattern of dietary behavior did not affect the total time of eating, the replacement of wheat straw with sugar cane bagasse on the pattern of dietary behavior did not affect the total time of eating, chewing time and total chewing time increased linearly in sugarcane bagasse containing treatments than control treatment, but the resting behavior pattern was linearly decreased in treatments containing sugarcane bagasse. Milk production, corrected milk for 3.5% fat and milk compositions were not affected by experimental treatments. The use of uNDF 288 as a percentage of NDF and dry matter increased linearly (P 0.01) with the increase in the sugar cane bagasse level of the diet and pdNDF in the treatment of 67% bagasse of sugar cane was reduced linearly (P 0.01) compared to the other two treatments. The replacement of wheat straw with sugar cane bagasse did not have any effect on the consumption of dry matter, fat and NDF, and resulted in the same efficiency of the feed, but, organic matter consumption decreased by 67% treatment in comparison to the other two treatments linearly (P 0.01) and protein intake was reduced linearly in sugar cane bagasse treatments (P = 0.01). The apparent digestibility of dry matter, organic matter, NDF and protein decreased linearly with increasing sugar cane bagasse content in the diet (P 0.01), Ruminal pH was affected by experimental treatments, so that in treatment of 67% sugar cane bagasse decreased than the other two treatments but the pH of fecal and urine was not affected by experimental treatments. nitrogen intake, milk nitrogen, urine nitrogen and ammonia nitrogen were not affected by experimental treatments, However, fecal nitrogen was affected by experimental treatments and 67% of sugar cane bagasse treatment decreased linearly than the other two treatments (P = 0.02). By increasing the level of sugar cane bagasse in the diet, BUN concentration increased linearly in treatments containing sugar cane bagasse (P = 0.02). The replacement of wheat straw with cane bagasse reduced the price per kilogram of dietary dry matter and resulted a numerically increase in the sale of milk. The results of this experiment showed that the replacement of wheat straw with different levels of sugar cane bagasse in the Holstein dairy ration in the middle of lactation did not affect their yield, and sugar cane bagasse could be an appropriate alternative to wheat straw. key words: Wheat straw, Sugar cane bagasse, uNDF, lactating dairy cow performance
هدف از این مطالعه جایگزینی کاه گندم با سطوح مختلف باگاس نیشکر و تأثیر آن بر تخمیرشکمبه، فعالیت جویدن، عملکرد شیردهى، مصرف و گوارشپذیری مواد مغذی، رفتار خوراک و درآمد شیر در گاو های هلشتاین اواسط شیردهی بود. در این آزمایش از 9 رأس گاو هلشتاین شیرده دو یا چند بار زایش با روزهای شیردهى 1/12 ± 105 روز، تولید شیر 94/2 ± 1/42 کیلوگرم، وزن بدن 5/59 ± 617 کیلوگرم و امتیـاز بدنـى 3/0 ± 94/2 (میانگـین ± انحراف معیار) در قالـب طـرح پایه مربع لاتـین 3 × 3 تکرار شونده با 3 مربع، 3 تیمار و 3 دوره آزمایشى 21 روزه استفاده گردید. تیمارهای آزمایشى شامل: 1 ) جیره شاهد حاوی 100 درصد کاه گندم به عنوان منبع علوفه، 2) جایگزینى کاه گندم با باگاس نیشکر در سطح 33 درصد و 3) جایگزینى کاه گندم با باگاس نیشکر در سطح 67 درصد بودند. جیرهها براساس انرژی و پروتئین متوازن شدند. جایگزینى کاه گندم با باگاس نیشکر منجر به افزایش خطى (01/0( P ذرات باقىمانده روی الک 19 میلىمتر و کاهشخطى (01/0( P ذرات باقىمانده روی الک 8 میلىمتر شد، ذرات باقی مانده روی الک 18/1 میلىمتر به صورت درجه دوم باعث افزایش (01/0=( P در تیمار 67 درصد باگاس نیشکر شد ولى تفاوتى در ذرات باقىمانده روی سینى پنسیلوانیا ایجاد نکرد. همچنین الیاف مؤثر فیزیکى بزرگتر از 18/1 میلىمتر به صورت خطى افزایش یافت (01/0=( P . جایگزینى کاه گندم با باگاس نیشکر روی الگوی رفتار خوراک به صورت مجموع زمان خوردن تأثیری نگذاشت، زمان نشخوار کردن و کل زمان جویدن به صورت خطی در تیمارهای حاوی باگاس نیشکر نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت، ولى الگوی رفتار استراحت به صورت خطی در تیمارهای حاوی باگاس نیشکرکاهش یافت. تولید شیر خام، شیر تصحیح شده برای 5/3 درصد چربى و ترکیبات شیر تحت تأثیر تیمارهای آزمایشى قرار نگرفت. مصرف 288 uNDF به عنوان درصدی از NDF و ماده خشک با افزایش سطح باگاس نیشکردر جیره به صورت خطى افزایشیافت (01/0( P ، مصرف pdNDF در تیمار 67 درصد باگاس نیشکر نسبت به دو تیمار دیگربه صورت خطی کاهش یافت (01/0( P . جایگزینى کاه گندم با باگاس نیشکر، اثری بر مصرف ماده خشک، چربی و NDF نداشت و باعث کارآیىیکسان خوراک نیز گردید، اما مصرف ماده آلی در تیمار 67 درصد نسبت به دو تیمار دیگر به صورت خطیکاهش (01/0( P و مصرف پروتئین هم در تیمارهای حاوی باگاس نیشکر به صورت خطى کاهش یافت یافت (01/0=( P . گوارش پذیری ظاهری ماده خشک، ماده آلى، NDF و پروتئین با افزایش سطح باگاس نیشکر در جیره به صورت خطى کاهش یافت (01/0 ( P . pH شکمبه تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت و در تیمار 67 درصد باگاس نیشکر نسبت به دو تیمار دیگر به صورت خطی کاهش یافت (01/0 ( P ، ولی pH مدفوع و ادرار تحت تأثیرتیمارهای آزمایشى قرار نگرفتند. نیتروژن مصرفی، نیتروژن شیر، نیتروژن ادرار و نیتروژن آمونیاکی شکمبه تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند ولی نیتروژن مدفوع تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت و در تیمار 67 درصد باگاس نیشکر نسبت به دو تیمار دیگر به صورت خطی کاهش یافت (02/0=( P . با افزایش سطح باگاس نیشکر در جیره، غلظت BUN به صورت خطی در تیمارهای حاوی باگاس نیشکر افزایش یافت (02/0=( P . جایگزینى کاه گندم با باگاس نیشکر، قیمت هر کیلوگرم ماده خشک جیره را کاهش داد و باعث شد درآمد حاصل از فروش شیر به صورت عددی افزایش یابد. نتایج این آزمایشنشان داد، جایگزینى کاه گندم با سطوح مختلف باگاس نیشکر در جیره گاوهای هلشتاین اواسط شیردهى، تأثیری بر عملکرد آنها نداشت و باگاس نیشکر مىتواند جایگزین مناسبى برای کاه گندم باشد. کلمات کلیدى: کاه گندم، باگاس نیشکر، uNDF، عملکرد گاوهای شیرده

ارتقاء امنیت وب با وف بومی