بهبود بافت سوسیس تخمیری فاقد نیتریت با استفاده از ریزپوشانی باکتری های تخمیرکننده SUPERVISOR Milad Fathi,Sabihe Soleimanianzad میلاد فتحی (استاد راهنما) صبیحه سلیمانیان زاد (استاد راهنما) STUDENT Mohammad Afraei محمد افرائی FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1397 TITLE بهبود بافت سوسیس تخمیری فاقد نیتریت با استفاده از ریزپوشانی باکتری های تخمیرکننده title
