بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و هضم پذیری نشاسته مقاوم SUPERVISOR Mehdi Kadivar مهدی کدیور (استاد راهنما) STUDENT Seidreza Falsafi سیدرضا فلسفی FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Doctor of Philosophy (PhD) YEAR 1395 TITLE بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و هضم پذیری نشاسته مقاوم