بررسی کیفی و کمی پکتین های استخراج شده از ضایعات فرایند مرکبات SUPERVISOR Gholam hossein Kabir,Javad Keramat غلامحسین کبیر (استاد راهنما) جواد کرامت (استاد راهنما) STUDENT بیژن قناعتی FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1375 TITLE بررسی کیفی و کمی پکتین های استخراج شده از ضایعات فرایند مرکبات