Skip to main content
SUPERVISOR
Masoud Alikhani,Mohammad Khorvash,Ahmad Riasi,Gholam-Reza Ghorbani
مسعود علیخانی (استاد مشاور) محمد خوروش (استاد مشاور) احمد ریاسی (استاد راهنما) غلامرضا قربانی خراجی (استاد راهنما)
 
STUDENT
Monire Mehrabi
منیره مهرابی

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده کشاورزی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1389

TITLE

The Effect of Different Milk Replacers in Comparison with Whole Milk on Efficiency and Performance of Holstein Calves
The objective of thi study was to examine the effects of milk replacer in comparison with whole milk on efficiency and performance and blood parameters of neonatal dairy calves. For this purpose, fifthy males of Holstein dairy calves (10 calves per treatment) were used in a completely randomized design. At d 3 of age, individually housed calves were randomly allocated to different treatments consisting of:1) Milk replacer Fokkamle Blue (CP= 23%, CF=20%), 2) Kalber Gold (CP= 23%, CF= 18%), 3) Spezial Nue ( CP= 22%, CF= 19.5%), 4) TentoMilk ( CP=21%, CF=16%) and 5) Whole Milk. Starter intake, growth and blood parameters were monitored during pre-weaning (d 1 to 52) and post-weaning (d 52 to 70) periods. After birth, all calves were fed enough amounts of colostrums for the first 3 d. All calves was weaned at d 52. Calves were weighed every 10 d before the morning feeding and the blood samples of calves were taken in d 14, 28, 42 and 70. Data from trial were analyzed using SAS statistical software and the MIXED procedure as a completely randomized design, and initial body weight was considered as a quvariate variable. The data showed there were no significant differences between treatments at pre weaning but there was a significant difference between treatments 3 and 4 at post weaning (P 0.01) and all the whole period (P 0.05). Average daily gain in treatment 3 was lower as compared to other treatments at post weaning (P 0.01) and treatment 5 was higher for the whole period (P 0.05), respectively. There were no significant differences between treatments for feed efficiency at pre weaning and whole the period but there were no significant differences between starter intake at pre weaning and the whole period (P 0.01). There were significant differences between treatments on total protein (P 0.05), blood urea nitrogen (P 0.05), magnesium (P 0.01), phosphour (P 0.05), tryglycerid (P 0.05) and cholesterol (P 0.01). There were significant differences between treatments in ruminal pH and ruminal pH between treatments 3 and 4 was lower compared to other treatments (P 0.05). There were significant differences between treatments for fecal score (P 0.05). Fecal score for treatment 2 was lower compared to other treatments. Our results indicate that milk replacer 4 (CP=21%, CF=16%) provided modest benefits in performance and growth for dairy calves compared with the other milk replacers and whole milk. Keywords : Milk replacer, Whole milk, Calf performance, Average daily gain, Feed efficiency
هدف از این مطالعه بررسی اثرات جایگزین شیر در مقایسه با شیر کامل بر روی بازده و عملکرد و پارامترهای خونی گوساله‌های شیرخوار بود. بدین منظور از 50 راس گوساله نر شیری هلشتاین(10 گوساله به ازای هر تیمار) در قالب یک طرح کاملاً تصادفی استفاده گردید. در سن 4 روزگی گوساله‌ها در جایگاه‌های انفرادی قرار داده شدند و به طور تصادفی بین تیمارهای مختلف توزیع شدند، که تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جایگزین شیر Fukamle Blue (23%= CP و 20%= CF)، 2) جایگزین شیر Kalber Gold(23%= CP و 18%= CF)، جایگزین شیر Spezial Nue (22%= CP و 19.5%= CF)، 4) جایگزین شیر Tento Milk(21%= CP و 16.5%= CF) و 5) شیر کامل گاو (تیمار شاهد) بود. مصرف استارتر، رشد و پارامترهای خونی در دوره‌های قبل از شیرگیری (روز 1 تا 52) و پس از شیرگیری (روز 52 تا 70) اندازه گیری شد.پس از تولد،گوساله‌های تازه متولد شده به مدت 3 روز با مقدار کافی آغوز تغذیه شدند. ملاک از شیرگیری سن گوساله‌ها بود و کلیه گوساله در سن 52 روزگی از شیر گرفته شدند. وزن کشی و اندازه گیری رشد اسکلتی هر ده روز یکبار قبل از وعده‌ی غذادهی صبح انجام شد و پس از آن به منظور مطالعه فاکتورهای خونی، در سنین 14، 28، 42 و 70 روزگی نمونه های خون از سیاهرگ وداج گوساله‌ها اخذ گردید. در سن 25 و 50 روزگی از 5 گوساله به ازای هر تیمار به طور تصادفی مایع شکمبه جمع‌آوری گردیده و pH آن تعیین شد.اطلاعات بدست آمده با نرم افزار آماری SaS و رویه‌ی Mixed در قالب طرح کاملاً تصادفی آنالیز شدند و وزن تولد به عنوان متغیر کوواریانت در نظر گرفته شد. میزان مصرف ماده خشک روزانه در دوره قبل از شیرگیری معنی دار نبود، اما بعد از شیرگیری (01/0 P) و هم چنین در کل دوره آزمایشی (05/0 P) تحت تاثیر تیمارها قرار گرفت. تیمار جایگزین شیر 3 در دوره پس از شیرگیری افزایش وزن روزانه کمتری نسبت به سایر تیمارها داشت (01/0 P) و در کل دوره آزمایشی تیمار شاهد افزایش وزن روزانه بیشتری نسبت به سایر تیمارها داشت (05/0 P) ولی قبل از شیر گیری افزایش وزن روزانه معنی دار نشد (05/0 P ). بازده خوراک در دوره قبل از شیرگیری و در کل دوره آزمایشی معنی دار نبود ولی در دوره پس از شیر گیری تمایل به معنی داری نشان داد (07/0=P) و تیمار جایگزین شیر 4 و شیر کامل با سایر تیمارها اختلاف معنی داری داشتند. در دوره قبل از شیرگیری و در کل دوره آزمایشی میزان مصرف استارتر معنی دار نبود ولی در دوره پس از شیر گیری تیمار جایگزین شیر 3 استارتر کمتری را نسبت به سایر تیمارها مصرف کرد ولی بین سایر تیمارها اختلاف معنی داری مشاهده نشد (01/0 P). هم چنین تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی داری را بر روی غلظت پروتئین کل (05/0 P)، ازت اوره ای خون (05/0 P)، منیزیم (01/0 P)، فسفر (05/0 P)، تری گلیسیرید (05/0 P) و کلسترول خون (01/0 P) داشتند. pH شکمبه در تیمارهای 3 و 4 نسبت به سایر تیمارها کمتر بود (05/0 P). میانگین اسکور مدفوع در تیمار 2 کمتر از سایر تیمارها بود (05/0 P). نتایج مطالعه حاضر نشان می‌دهد که جایگزین شیر 4 (CP=21%, CF=16%) نسبت به سایر جایگزین‌های شیر و شیر کامل موجب افزایش بهبود در بازده و عملکرد گوساله‌های شیری می‌گردد. کلمات کلیدی: جایگزین شیر، شیر کامل، عملکرد گوساله، افزایش وزن روزانه، بازده خوراک.

ارتقاء امنیت وب با وف بومی