Skip to main content
SUPERVISOR
Salar Dorafshan,Issa Ebrahimi dorcheh
سالار درافشان (استاد مشاور) عیسی ابراهیمی درچه (استاد راهنما)
 
STUDENT
Zahra Ghafari nafchi
زهرا غفاری نافچی

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده منابع طبیعی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1393

TITLE

Effect of spirulina meal ( Spirulina platensis) on the growth performance, hematological parameters, body composition and survival in the macro fish (Labidochromis caeruleus)
Recently, using natural immuno stimulates developed for fishes to increase immunity, make resistance to disease and growth improvment. In this study, the effects of Spirulina meal as a stimulant of the immune system was examined on growth, hematological, the intestinal bacterial flora and carcass composition on macro fish ( Labidochromis caeruleus ). For this purpose 225 individual of macro fish. (average weight of 2.97g) were randomly distribution in to 5 groups (of 15, each with three replications). Fish were fed based on five diets containing different amounts of Spirulina meal (0, 5, 15, 45 and 90 g/kg) for 60 days. At the end of the experiment, growth, hematological, intestinal flora bacteria and carcasses analysis indices were measured. Results showed significant different (P 0.05) in growth parameters (final weight, weight gain, percent of body weight gain, protein efficiency rate and protein production value) among different levels of spirulina in the diet.Moreover the results were indicated a significant difference in some hematological parameters such as hematocrit, red blood cells and white blood cells counts (P 0.05). Plasma levels of albumin, cholesterol, triglycerides, glutamic oxalic acetic transaminase, glutamic pyruvic transaminase, lactate dehydrogenase and alkalin phosphatase showed significant difference amoung (P 0.05). Other biochemical parameters such as total protein, globulin and glucose did not show any significant change. Intestinal flora analysis showed significant differences in the total number of bacteria that the highest value was observen in the fish fed on 45g/ kg (P 0.05). Carcass quality analysis showed no significant differences between groups although the protein and moisture leveles were changed significantly (P 0.05). Based on the results it could be recommended to add 15g/kg diet of spirulina to the macros diet to improve growth performance some hamatological and serum biochemical changes. Keywords : hematology, Plasma biochemical parameters, bacterial flora, macro fish ( Labidochromis caeruleus )
اخیراً استفاده از محرک های ایمنی در ماهی به منظور افزایش قدرت ایمنی، ایجاد مقاومت در مقابل بیماری ها و بهبود فاکتورهای رشد توسعه یافته است. در این راستا تحقیق حاضر به بررسی اثر پودر اسپیرولینا به عنوان ماده محرک سیستم ایمنی، بر شاخص های رشد، هماتولوژی، ایمنی سلولی، فلور باکتریایی روده و ترکیب شیمیایی لاشه در ماهیان ماکرو پرداخته است. بدین منظور تعداد 225 قطعه ماهی ماکرو ( Labidochromis caeruleus ) با میانگین وزنی 97/2 گرم به صورت تصادفی در 5 تیمار (هر یک با سه تکرارشامل 15 آکواریوم 9 لیتری) توزیع گردید. ماهی مورد آزمایش با پنج جیره غذایی حاوی مقادیر مختلف پودر اسپیرولینا ( g/kg0، 5، 15، 45 و 90) به مدت 60 روز تغذیه شدند. در انتهای دوره آزمایش، شاخص های رشد، شاخص های خون شناسی، فلور باکتریایی روده و آنالیز لاشه مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج حاصل نشان دهنده وجود تفاوت معنی دار (05/0P ) در شاخص های رشد (وزن نهایی، افزایش وزن بدن و درصد افزایش وزن بدن، نرخ بازده پروتئین و ارزش تولیدی پروتئین) بین سطوح مختلف اسپیرولینا و تیمار شاهد بود(05/0P ) علاوه براین وجود تفاوت معنی دار در برخی از شاخص های خون شناسی مانند هماتوکریت، گلبول های قرمز و گلبول های سفید در گروه های تغذیه شده با سطح مختلف اسپیرولینا مشاهده شد (05/0P ). در بین فاکتورهای بیوشیمیایی پلاسما نیز آنالیز های مربوط به آلبومین، کلسترول، تری گلیسیرید، گلوتامیکاگزالواستیک ترانس آمیناز، گلوتامیک پیروویک ترانس آمیناز، آلکالین فسفاتاز و لاکتات دهیدروژناز در بین تیمارها تفاوت معنی دار نشان داد (05/0P ) و مناسب ترین مقادیر این پارامترها در تیمار g/kg90 ثبت گردید. سایر فاکتورهای بیوشیمیایی مانند پروتئین کل، گلوبولین و گلوکز تفاوت معنی داری نشان نداد. نتیجه آنالیز فلور باکتریایی روده نیز تفاوت معنی داری در تعداد کل باکتری های روده نشان داد که بالاترین آن ها در تیمارg/kg 45 بدست آمد (05/0P ). در آنالیز ترکیب لاشه از لحاظ چربی و خاکستر تفاوت معنی داری بین هیچ یک از تیمارهای اسپیرولینا با تیمار شاهد مشاهده نشد، در مقابل آنالیز پروتئین و رطوبت تفاوت معنی داری با تیمارهای اسپیرولینا و با تیمار شاهد نشان داد (05/0P ). با توجه به نتایج، سطح g/kg 15 برای بهبود پارامترهای رشد، ترکیب لاشه، هماتولوژیک، بیوشیمیایی و فلور باکتریایی روده در ماهی ماکرو توصیه می شود. کلمات کلیدی : خون شناسی، فاکتور های بیوشیمیایی پلاسما، فلور باکتریایی روده، ماهی ماکرو ( Labidochromis caeruleus ).

ارتقاء امنیت وب با وف بومی