SUPERVISOR
Salar Dorafshan,Fatemeh Pikanhirati
سالار درافشان (استاد راهنما) فاطمه پیکان حیرتی (استاد راهنما)
STUDENT
Seyed.mostafa Mirtaghi
سیدمصطفی میرتقی حسن کیاده
FACULTY - DEPARTMENT
دانشکده منابع طبیعی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1397
TITLE
Effects of Bonza® mineral supplement on growth and some physiological indices of Koi carp (Cyprinus carpio) fingerling
This study aimed to investigate the effects of Bonzafish mineral chelated supplement on growth performance, haematological parameters, oxidative indicators, mucosal lysozyme activity and intestinal histology in the koi carp fingerling ( Cyprinus carpio ). For this purpose, 264 juvenile fingerling koi fish with average weight (4.22±0.02) were randomly distributed in 12 tanks, each tank including 22 pieces and fed with varying levels of Bonzafish mineral chelated supplement (control, BF25, BF250 and BF500 mg supplement per kg of diet) for 56 days. The results revealed that the BF250 treatment despite improvement in growth indicators; Only in the parameter of body weight gain compared to BF0 treatment showing a significant difference (P 0.05). The haemoglobin level of fish of BF500 treatment was higher than other treatments so that there was a significant difference compared to BF250 treatment (P 0.05). The number of red blood cells and hematocrit percentage in BF500 treatment was higher than other treatments. There is no significant difference observed between treatments (P 0.05). The number of white blood cells in BF500 treatment showed a significant decrease compared to BF25 and BF0 treatments; The highest white blood cell count was related to BF25 treatment (P 0.05). About the results of measuring secondary haematological indices, MCHC and MCH did not show a significant difference between treatments (P 0.05); But MCV decreased significantly in all three experimental treatments compared to BF0 treatment (P 0.05). About oxidative indicators, the amount of glutathione peroxidase did not show a significant difference between treatments (P 0.05); However, there was a significant increase in the activity of superoxide dismutase enzyme in BF250 and BF500 treatments compared to BF0 treatment (P 0.05). Catalase activity also increased with increasing the mineral supplement level in the diet and was significantly different from BF0 treatment (P 0.05). The amount of malondialdehyde in all three treatments containing mineral supplement showed a significant increase compared to BF0 treatment (P 0.05). Mucosal lysozyme enzyme activity in BF25 treatment was the highest and had a significant difference compared to BF0 treatment (P 0.05). The maximum amount of fold height and intestinal diameter was observed in BF250 treatment which had a significant difference with other treatments (P 0.05). Enterocyte height in BF500 treatment showed a significant increase compared to other treatment (P 0.05). There was also a significant increase in the Microvillus height in BF500 treatment compared to BF25 and BF0 treatments. The proportion of fold height to intestinal diameter also showed the highest value in BF250 treatment, but no significant difference was observed (P 0.05). Therefore, according to the results of this study, it can be concluded that the levels of BF250 and BF500 mineral supplement have a positive effect on some physiological parameters of koi fish, which can ultimately improve growth and production efficiency. Keywords: Intestinal histology, Hematology, Immunity indices, Micronutrients, Chelate.
این مطالعه با هدف ارزیابی آثار مکمل کلاته معدنی بنزا فیش بر عملکرد رشد، پارامترهای خونشناسی، شاخصهای اکسیداتیو، میزان فعالیت لیزوزیم موکوس و بافتشناسی روده در ماهی کوی انگشت قد ( Cyprinus carpio ) انجام شد. به این منظور 264 قطعه بچه ماهی کوی انگشت قد با میانگین وزنی (02/0±22/4) به صورت تصادفی در 12 تانک، هر تانک 22 قطعه توزیع و با سطوح مختلف مکمل معدنی بنزا فیش (کنترل (صفر)، BF25 ، BF250 و BF500 میلیگرم مکمل در کیلوگرم غذا) به مدت 56 روز تغذیه گردیدند. نتایج نشان داد که تیمار BF250 با وجود بهبود در شاخصهای رشد؛ تنها در پارامتر افزایش وزن بدن نسبت به تیمار BF0 اختلاف معنیداری نشان داد (05/0 P). میزان هموگلوبین خون ماهیهای تیمار BF500 نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود به گونهای که در مقایسه با تیمار BF250 دارای اختلاف معنیدار بود (05/0 P). تعداد گلبولهای قرمز و درصد هماتوکریت نیز در تیمار BF500 نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود؛ اختلاف معنیداری بین تیمارها مشاهده نگردید (05/0P ). تعداد گلبولهای سفید در تیمار BF500 کاهش معنیداری را در مقایسه با تیمار BF25 و تیمار BF0 نشان داد؛ بیشترین تعداد گلبول سفید مربوط به تیمار BF25 بود (05/0 P). در مورد نتایج مربوط به سنجش شاخصهای ثانویه خونشناسی، میانگین غلظت هموگلوبین گلبولی و متوسط هموگلوبین گلبولی بین تیمارها اختلاف معنیداری نشان نداد (05/0P )؛ اما میانگین حجم گلبولی در سه تیمار آزمایشی به طور معنیداری نسبت به تیمار BF0 کاهش یافت (05/0 P). در خصوص شاخصهای اکسیداتیو، میزان آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در بین تیمارها اختلاف معنیداری نشان نداد (05/0P )؛ ولی در مورد میزان فعالیت آنزیم سوپراکساید دیسموتاز در تیمارهای BF250 و BF500 نسبت به تیمار BF0 افزایش معنیداری مشاهده گردید (05/0 P). فعالیت آنزیم کاتالاز نیز با افزایش سطح مکمل معدنی در جیره افزایش یافت و نسبت به تیمار BF0 دارای اختلاف معنیداری بود (05/0 P). میزان مالون دیآلدهاید نیز در هر سه تیمار محتوی مکمل معدنی در مقایسه با تیمار BF0 افزایش معنیداری نشان داد (05/0 P). فعالیت آنزیم لیزوزیم موکوس در تیمار BF25 بیشترین مقدار و دارای اختلاف معنیداری در مقایسه با تیمار BF0 بود (05/0 P). بیشترین مقدار طول پرز و قطر روده در تیمار BF250 مشاهده شدکه دارای اختلاف معنیداری با سایر تیمارها بود (05/0 P). طول انتروسیت نیز در تیمار BF500 نسبت به سایر تیمارها افزایش معنیداری را نشان داد (05/0 P). همچنین در مورد طول میکروپرز در تیمار BF500 افزایش معنیداری در مقایسه با تیمار BF25 و تیمار BF0 مشاهده گردید. نسبت طول پرز به قطر روده نیز در تیمار BF250 بیشترین مقدار را نشان داد ولی هیچگونه اختلاف معنیداری مشاهده نگردید (05/0P ). بنابراین با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق میتوان نتیجه گرفت که سطوح BF250 و BF500 مکمل معدنی بر برخی از شاخصهای فیزیولوژیک ماهی کوی تأثیر مثبت داشته است که میتواند در نهایت موجب بهبود رشد و بازدهی تولید گردد. کلمات کلیدی: بافتشناسی روده، خونشناسی، شاخصهای ایمنی، عناصر ریزمغذی، کلات.