Skip to main content
SUPERVISOR
Amirhossein Khoshgoftarmanesh,Mostafa Mobli
امیرحسین خوش گفتارمنش (استاد مشاور) مصطفی مبلی (استاد راهنما)
 
STUDENT
Parvan Aghdak
پروان عقدک

FACULTY - DEPARTMENT

دانشکده کشاورزی
DEGREE
Master of Science (MSc)
YEAR
1385

TITLE

Effects of Different Culture Media on Growth and Quality of Greenhouse Bell Pepper(Capsicum annuum L.)
Due to problems such as soil pathogens, lake of suitable soils, shortage of fresh water for irrigation and better control on environmental factors, using hydroponic methods for vegetable production is increasing in the world. Generally, hydroponic systems can be divided into two groups according to its media: liquid media and aggregate substrate. The second type is more common. Besides their characteristics such as good draining, high water holding capacity, high ionic exchange and their devoid of weeds, pests and pathogens, media should be also cheap, accessible and preferably organic to be better recycled in nature. The objective of this investigation was to study possibility of using rice hull, saw dust, perlite and their combination with zeolite in soilless system as growing media and their effects on growth, yield, fruit quality, and nutrient concentration of bell pepper ( Capsicum annuum L.). A greenhouse experiment was conducted using a randomized complete block design with 9 treatments, 4 replication and two plants in each replication. Treatments (growing media) were consisted of: rice hull (100%), perlite (100%), coarse saw dust (100%), rice hull (75%) + zeolite (25%), perlite (75%) + zeolite (25%), saw dust (75%) + zeolite (25%), rice hull (50%) + perlite (50%), saw dust (50%) + perlite (50%) and rice hull (50%) + saw dust (5o%). Seeds were sown in a mixture of peat and perlite (4:1 v/v). Seedlings were tralanted at 3 true leaves into 5-liter volume pots filled with different substrates. Water and nutrient requirements of the plants were supplied using Johnson nutrient solution (50%), applied with a drip irrigation system. Seven and ten months after tralanting, the following parameters were measured; vegetative growth (plant height, node No., leaf No., shoot fresh and dry weights, root fresh and dry weights and etc.), yield, fruits quality. Also mineral composition of fruits, shoots and roots, chemical content and volume of drained out solution were measured. The collected data were analyzed by SAS software, and LSD test (5% level) was applied to compare means. Results showed that highest vegetative growth was produced by perlite (75%) + zeolite (25%), but lowest by rice hull and saw dust. Perlite (75%) + zeolite (25%) produced highest fruit No. and yield while rice hull (100%), saw dust (75%) + zeolite (25%) and rice hull (50%) + saw dust (5o %) produced low fruit fresh weight. Also saw dust (75%) + zeolite (25%) and rice hull (50%) + saw dust (50%) produced lowest fruit number per plant and fruit dry weight. Results also showed that adding zeolite and perlite to rice hull or saw dust increased vegetative growth and yield compared to pure rice hull or saw dust. Highest fruit firmness was obtained from using perlite (100%) whereas lowest firmness was obtained when
به دلیل مشکلاتی نظیر بیماری‌ها در خاک، وجود خاک‌های شنی یا شور، کمبود آب شیرین برای آبیاری و غیره استفاده از روش‌های هیدروپونیک در دنیا و منجمله در ایران رو به گسترش است. به طور کلی می‌توان کشت‌های هیدروپونیک را از نقطه نظر محیط کشت به دو گروه کشت در بستر‌های مایع و کشت در بستر‌های دانه‌بندی شده تقسیم نمود. کشت سبزی‌های گلخانه‌ای در بستر‌های دانه‌بندی شده رایج‌تر می‌باشد. این بستر‌ها علاوه بر دارا بودن خصوصیاتی نظیر زهکشی مناسب، قدرت نگهداری آب، ظرفیت تبادل کاتیونی مناسب و عاری بودن از بذور علف‌های هرز و بیماری‌ها باید تا حد امکان منشأ آلی داشته و ارزان و در دسترس باشند. پژوهش حاضر به منظور ارزیابی امکان استفاده از بستر‌های پوسته‌شلتوک، تراشه‌چوب، پرلیت و ترکیب آنها با زئولیت که همگی در ایران به وفور در دسترس می‌باشند در سیستم‌های بدون خاک و تأثیر این بستر‌ها بر رشد رویشی، عملکرد و جذب عناصر توسط فلفل‌دلمه‌ای رقم امیلی انجام گردید. پژوهش در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با نه تیمار و چهار تکرار در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان انجام شد. بستر‌ها شامل: پوسته ‌شلتوک ‌برنج ( 100%)، پرلیت (100%)، تراشه‌چوب (100%)، پوسته ‌شلتوک ‌برنج (75%)+زئولیت (25%)، پرلیت (75%)+زئولیت (25%)، تراشه ‌چوب (75%)+زئولیت (25%)، پوسته ‌شلتوک ‌برنج (50%)+پرلیت (50%)، تراشه‌چوب (50%)+پرلیت (50%) و پوسته ‌شلتوک ‌برنج (50%)+تراشه‌ چوب (50%) بود. در ابتدا بذور فلفل‌دلمه‌ای رقم امیلی در سینی کاشت حاوی مخلوط 80%پیت و20% پرلیت ریز در تاریخ 10/4/86 کشت شد. نشاء‌ها در مرحله سه برگ حقیقی به گلدان‌های اصلی منتقل شدند. آبیاری و تغذیه با محلول غذایی جانسون (50%) به فواصل زمانی 1 تا 2 ساعت و هر بار به مدت دو دقیقه بر حسب نیاز بوته‌ها و شرایط دمایی گلخانه انجام شد. در تاریخ 30/3/87 گیاهان از گلدان‌ها خارج و فاکتور‌های رشد رویشی و عملکرد اندازه‌گیری شد. تجزیه آماری داده‌ها توسط نرم افزار SAS و مقایسات میانگین با استفاده از کمترین اختلاف معنی‌دار در سطح احتمال 5 درصد انجام شد. نتایج نشان داد بیشترین رشد رویشی اندام هوایی و ریشه در بستر پرلیت+زئولیت و کمترین رشد رویشی در بستر‌های پوسته‌شلتوک و تراشه‌چوب خالص مشاهده شد. بستر پرلیت+زئولیت دارای بیشترین تعداد و وزن تر و خشک میوه در بوته بود. کمترین تعداد و وزن خشک میوه در بوته در تیمار تراشه‌چوب+زئولیت و پوسته‌شلتوک+تراشه‌چوب مشاهده شد. همچنین کمترین وزن تر میوه در بوته مربوط به تیمار پوسته‌شلتوک، تراشه‌چوب+زئولیت و پوسته‌شلتوک+تراشه‌چوب بود. نتایج همچنین نشان داد سفتی بافت میوه در بستر پرلیت خالص بیشترین و در پوسته‌شلتوک و تراشه‌چوب کمترین مقدار را داشت. همچنین بستر پرلیت+زئولیت دارای بیشترین ضخامت بافت میوه و بستر تراشه‌چوب خالص دارای کمترین ضخامت بافت میوه بود. بیشترین مقدار ویتامین ث و مواد جامد محلول در بستر پوسته‌شلتوک+زئولیت و کمترین مقدار آنها در بستر پرلیت خالص اندازه‌گیری شد نتایج نشان داد بیشترین غلظت نیتروژن اندام هوایی و میوه به ترتیب مربوط به پوسته‌شلتوک خالص و پرلیت خالص بود و کمترین غلظت نیتروژن در ریشه، اندام هوایی و میوه مربوط به بستر تراشه‌چوب خالص بود. بیشترین غلظت فسفر اندام هوایی و میوه به ترتیب مربوط به بسترهای تراشه‌چوب خالص و پرلیت+زئولیت بود و کمترین غلظت فسفر در ریشه و اندام هوایی مربوط به بستر پوسته‌شلتوک+ زئولیت و در میوه

ارتقاء امنیت وب با وف بومی