بررسی نقش پلی ساکاریدها در ایجاد کمپلکس با کازئینات سدیم توسط پلاسمای تخلیه سد دی الکتریک SUPERVISOR Hajar Shekarchi zadeh,Nafiseh Soltanizadeh هاجر شکرچی زاده (استاد مشاور) نفیسه سلطانی زاده (استاد راهنما) STUDENT Reyhaneh Haddad Khoozani ریحانه حدادخوزانی FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1398 TITLE بررسی نقش پلی ساکاریدها در ایجاد کمپلکس با کازئینات سدیم توسط پلاسمای تخلیه سد دی الکتریک Evaluating the role of polysaccharides in complex formation with sodium caseinate by dielectric barrier discharge plasma