استخراج نانوکریستال کیتین از قارچ و استفاده از آن برای بهبود ویژگی های فیلم خوراکی SUPERVISOR Milad Fathi میلاد فتحی (استاد راهنما) STUDENT Nastaran alsadat Mirporian نسترن السادات میرپوریان FACULTY - DEPARTMENT دانشکده کشاورزی DEGREE Master of Science (MSc) YEAR 1398 TITLE استخراج نانوکریستال کیتین از قارچ و استفاده از آن برای بهبود ویژگی های فیلم خوراکی Extraction of chitin nanocrystals from mushroom and its application to improve features of edible film
